Symposium

Programme du Symposium à partir de 16h

Mot d’introduction de Laurence Marin : 10 minutes

Présentation de Nicolas Giroux ou Marie Lee Houde : 10 minutes

Présentation de l’entreprise (IKEA ou autre) : 20 minutes

Présentation de Nicolas Giroux ou Marie Lee Houde : 10 minutes

Présentation des entreprises inclusives par Martin et Sylvie : 20 minutes

Mot de la fin : Entre 5 à 10 minutes

Menu présenté par le service alimentaire de la Fondation famille Jules-Dallaire A la soupe
  • Verrines de saumon fumé aux câpres frits
  • Gravlax de saumon et aneth
  • Brochettes de salami et bocconcinis
  • Profiteroles à la mousse de foie et oignons confits
  • Concombres farcis à la salsa de crevettes épicées
  • Tataki de boeuf aux épices et mayo à l’ananas
  • Bruschetta déconstruite
  • Hummus de poivrons et ail rôti
  • Douceurs du moment

Les kiosques

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